Prøvevalgfagsholdet Madkundskab (8. kl.) på Kold College
Af Anne Molz, 8b Jeg har haft fornøjelsen af at komme ud på Kold College sammen af resten af mit madkundskabshold. Vi startede det hele med noget teori, hvor vi lærte om de 5 smage salt, sødt, surt, bittert og umami. Vi lærte også, hvordan vi kan balancere smagene, f.eks. hvis maden er meget […]